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Saluzzo e l'antico Marchesato PDF Stampa E-mail
Itinerari

Itinerario: Saluzzo / Manta / Abbazia di Santa Maria di Staffarda / Revello


Questo itinerario si sviluppa attorno alla città di Saluzzo, seguendo le tracce più importanti dell'antico Marchesato omonimo, che tanta importanza ebbe alla fine del Medioevo e durante il Rinascimento.

Ultimo aggiornamento Venerdì 08 Luglio 2016 08:52
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Gnocchetti detti "Caiettes" - Ricetta Occitana PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Quantità:  per 6 persone
Ingredienti:

Ultimo aggiornamento Venerdì 08 Luglio 2016 08:38
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TERRINA MONFERRINA DI UOVA AL POMODORO ED ERBE FINI PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Preparazione: è un piatto casalingo, completo e squisito, che risolve splendidamente il problema di una cena.


Ultimo aggiornamento Venerdì 08 Luglio 2016 08:35
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Peperoni sfiziosi PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

(Peperoni pasticciati) E' una preparazione veloce che può essere conservata a lungo sottovetro; ottima come antipasto, servito sia freddo che riscaldato, mantiene inalterato il sapore per molto tempo.

Ingredienti:

Ultimo aggiornamento Venerdì 08 Luglio 2016 08:37
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INSALATA MISTA DEGLI ORTOLANI DELLA VALLE DEL TANARO PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Ingredienti (per sei persone):


Ultimo aggiornamento Venerdì 18 Marzo 2016 10:05
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UOVA IN CAMICIA, ZUCCHINE E COTOLETTINE IN CARPIONE PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Ingredienti (per sei persone):
6 uova intere
500 gr. di zucchini tagliati lunghi
6 bistecche di vitello impanate
Per il carpione:
1 cipolla
2 folti rametti di salvia
10 spicchi di aglio
1 bicchiere di aceto
1/4 di litro di buon vino bianco


Preparazione:

Ultimo aggiornamento Venerdì 08 Luglio 2016 08:36
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AGLIATA VERDE MONFERRINA PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Preparazione: prendere una robiola ancora fresca e morbida, cioè poco stagionata. Pestare in un mortaio abbondante prezzemolo fresco

Ultimo aggiornamento Giovedì 05 Luglio 2012 07:49
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Estate a tavola PDF Stampa E-mail
Le stagioni in cucina

In estate molti cibi si mangiano nei vari Bagnet, tipici di questa regione. I cuochi piemontesi sono abilissimi nel farne una gran quantità dando prova di fantasia anche per la ricchezza di componenti.

 

Ultimo aggiornamento Venerdì 16 Ottobre 2015 09:52
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I GRANDI MERCATI di CHERASCO MERCATO del LIBRO ANTICO, della MUSICA e DISCOGRAFIA, della FILATELIA e NUMISMATICA PDF Stampa E-mail
Manifestazioni

Domenica 10 luglio 2016


Libri vecchi e antichi, volumi fuori commercio, cataloghi di mostre, pubblicazioni particolari, per esempio riviste che non si trovano più, libri d’arte, storici, di musica e anche manufatti artigianali di carta, piccole cose frutto della creativà umana, stampe di ogni genere, disegni di pittori, manifesti storici, di film, pubblicitari, collezioni di cartoline, carte geografiche civili e militari e ogni altra curiosità legata alla carta, come le carte telefoniche o da lettere: tutto questo si potrà trovare alla 22^ edizione del Mercato del Libro Antico e della Carta che si svolgerà a Cherasco domenica 10 luglio 2016, nel Centro Storico, dalle ore 8 alle 18.

Continua infatti da parecchi anni, la serie dei Mercati specializzati,

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Le manifestazioni del fine settimana nei beni FAI in Piemonte PDF Stampa E-mail
Manifestazioni

“SCOPRIMASINO” Curiosando dietro le porte chiuse
Sabato 21 e 28 maggio, 4 e 11 giugno, 5, 12 e 19 novembre 2016, dalle ore 20 alle 22.30, il Castello e Parco di Masino, bene del FAI – Fondo Ambiente Italiano a Caravino (TO), apre per speciali visite serali che ne sveleranno gli angoli più segreti e permetteranno di percorrere i piccoli passaggi della servitù, un tempo animati dalle oltre settanta tote che accudivano il maniero, come testimoniano gli scritti di Beatrice Niccolini, cugina del conte Luigi Valperga che ha ceduto il castello al FAI.

In occasione di questi appuntamenti straordinari... continua...

 

Ultimo aggiornamento Venerdì 27 Maggio 2016 15:39
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LE MOSTRE DI CHERASCO NEL 2016 PDF Stampa E-mail
Mostre ed eventi artistici

È pronto il programma delle mostre di Cherasco per il 2016. La novità di quest’anno è l’ampliamento di Palazzo Salmatoris: al nucleo storico costituito dall’entrata, dallo scalone d’onore, dal piano nobile e dall’ampio secondo piano, che conosciamo per aver ospitato dagli anni '90 a oggi mostre di arte contemporanea e moderna, si inaugura a inizio marzo la nuova tranche, acquistata nel 2008 e restaurata l’anno scorso.
La nuova parte ingrandisce notevolmente il secentesco Palazzo delle mostre,

Ultimo aggiornamento Lunedì 01 Febbraio 2016 17:24
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Frittelle di ortiche ("Friciulin d'ortica") PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Ingredienti per 4 persone:

Ultimo aggiornamento Venerdì 18 Marzo 2016 10:09
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Il Montebore PDF Stampa E-mail
Prodotti Tipici

Un raro formaggio della Provincia di Alessandria: il Montebore, dall'omonima frazione del paese di Dernice, in Val Curone.
Già conosciuto nel XII secolo, esportato per secoli in Liguria e Lombardia, questo formaggio ha conosciuto un periodo di abbandono fino a pochi anni addietro, quando è stato riscoperto grazie anche all'interessamento di Slow Food.

Ultimo aggiornamento Venerdì 18 Marzo 2016 10:00
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Salsiccia di riso PDF Stampa E-mail
Prodotti Tipici


Salsiccia di riso


Detta anche salame bastardo o dei poveri; è tipico di Curino dove viene preparato con riso impastato a cotiche, ventresca, succo di aglio, sale e vino locale mescolato a sangue. Si asciuga su fuoco di ginepro e si consuma, dopo lessatura, fresco o conservato in olla.

Ultimo aggiornamento Venerdì 18 Marzo 2016 10:00
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I Mercati di Cherasco 2016: le tre edizioni annuali dell’Antiquariato e del Collezionismo PDF Stampa E-mail
Mercatini d'antiquariato

Mercatini di antiquariato 2016

Domenica 20 marzo 2016
95^ edizione del Mercato dell’Antiquariato e del Collezionismo con 600 banchi di esposizione
Domenica 11 settembre 2016
96^ edizione del Mercato dell’Antiquariato e del Collezionismo con 650 banchi d’esposizione
Domenica 4 dicembre 2016
97^ edizione del Mercato dell’Antiquariato e del Collezionismo con 600 banchi d’esposizione


Grandi Mercati Specializzati

Domenica 15 maggio 2016 (continua...)

Ultimo aggiornamento Venerdì 18 Marzo 2016 10:12
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