Il 24 marzo riaprono i giardini dei tre Domini Borromeo sul Lago Maggiore, l'Isola Madre, l'Isola Bella e la Rocca di Angera, chiusi dallo scorso ottobre per garantire il riposo alle piante e per un intervento di straordinaria manutenzione.

Dopo la "Festa della Primavera" durata una intera settimana, protagonisti sono i celebri giardini, rutilanti delle fioriture primaverili.

Il Parco della Valle del Ticino è stato istituito nell’agosto del 1978, ed è stato il primo parco fluviale europeo. Esso è ubicato nella provincia di Novara e scorre lungo i comuni di: Castelletto sopra Ticino, Varallo Pombia, Pombia, Marano Ticino, Oleggio, Bellinzago N.se, Cameri, Galliate, Romentino, Trecate, Cerano.

Il parco è costituito da una zona fluviale da un bosco (60%) e da terreni agricoli (40%).

Il Ticino scorre lungo una valle stretta tra colline moreniche ed alti terrazzamenti circondati da brughiere che si amplia, lasciando spazio alla pianura. Le correnti danno origine a rami secondari, che, non più alimentati, danno origine alle così dette lanche, sicuro rifugio di anatre e gallinelle d’acqua. 
Altra caratteristica del parco è la presenza di fontanili e  risorgive, siti in cui l'acqua mantiene temperature pressoché costanti dando luogo a vegetazioni ricche e rigogliose tutto l'anno (di qui la tradizione della marcite: tipiche coltivazioni prative della zona).
L’attuale bosco di latifoglie è costituito da farnie, carpini e olmi, piante tipiche dell’antica foresta padana, oltre a piante infestanti come le robinie. Il coniglio selvatico, la lepre comune, la volpe, il riccio; il germano reale, l’airone cinerino, la gallinella d’acqua, il fagiano comune e, tra i pesci, il cavedano, il luccio e l’alborella sono tra le presenze più rappresentative dell’area protetta.

LAGO MAGGIORE - VALLE VIGEZZO

Itinerario: Pallanza / Intra  / Premeno  / Ghiffa / Cannero / Cannobio / Malesco / Domodossola
Itinerario da Pallanza a Domodossola (km 68)  -1 giornata

Partendo da Pallanza si prosegue verso Intra e si prende la direzione salita Premeno (m840), centro di villeggiatura estiva e di sport invernali in una bella conca con vista sul lago. Seguendo poi la strada costiera si raggiungono Ghiffa, località di soggiorno estivo con molte ville eleganti su un verde promontorio, e Cannero dal clima mite e vegetazione mediterranea. Si prende poi la barca e si raggiungono dopo circa 10 minuti i Castelli di Cannero, pittoresche rovine di due rocche medievali su isolotti rocciosi.

27 Maggio 2012

Il Mercatino di Primavera renderà liete le giornate di turisti, villeggianti ed abitanti del Comune di Bussoleno il giorno 27 Maggio 2012.
La manifestazione si svolgerà in Piazza del Moro inizierà alle ore 10:00 per finire alle ore 19:00 offrendo agli appassionati la possibilità di curiosare tra i banchi alla ricerca di sapori scomparsi, prodotti tipici e oggettistica.

Da marzo a giugno 2012

Riprende dal mese di marzo il ciclo primaverile dei laboratori per  famiglie al Borgo Medievale. Vita di corte proporrà per dodici sabati consecutivi percorsi creativi e naturalistici adatti ai  bambini tra i cinque e i dieci anni che coinvolgeranno anche i famigliari, permettendo la scoperta comune di abilità manuali, materiali, tecniche e differenti modalità  espressive.
L’attenzione sarà concentrata su quell’edificio incantato che chiamiamo castello.
Si avvisa che ci sono ancora posti disponibili per l’ incontro di sabato 17 marzo ( mattino ore 10.30- pomeriggio 15.30)

UN CASTELLO IN MINIATURA
Il castello era il cuore di un piccolo mondo autosufficiente di cui erano parte integrante, oltre alla dimora del feudatario, anche le abitazioni di soldati, artigiani, servi e ancora i locali di servizio come scuderie, magazzini, laboratori  e botteghe…

Ingredienti per 4 persone :
* gr. 800 di asparagi piuttosto sottili

Il nome è recente, creato per dare al paese un prodotto dal nome esclusivo. Erano anni poco fruttuosi per il commercio del vino (ora viceversa il paese produce, in particolare, un'ottima barbera) e si volle tentare una nuova strada, senza però rinunciare alle vigne: in mezzo ai filari, come nella migliore tradizione contadina, qualcuno iniziò a piantare le asparagiaie.

Frittelle di foglie di dente di cane (tarassaco)

Ingredienti per 4 persone:

grammi 500 di piccole foglie primaverili di dente di cane (tarassaco)

Piatto tipico invernale-primaverile sono le "Cabiette", tipico della zona di Bardonecchia in Val di Susa. E' un primo piatto piuttosto insolito, a base di patate crude grattugiate, cipolle, farina di segala, ortiche (ideali da cogliere in primavera quando sono giovanissime), formaggio magro e uova.

Anche i "Capunet " sono un piatto primaverile, molto gustoso e piuttosto raro. Ci sono due tipi di Capunet in Piemonte: quelli di Alba consistono in fiori di zucca riempiti carne lessata o arrostita, salame cotto, prezzemolo, aglio, uova e parmigiano e poi fritti in burro; quelli di Vercelli, invece, anzichè del fiore di zucca sono avvolti in foglie di cavolo appena scottate e contengono anche riso lessato.

La primavera, si sa, è anche la stagione delle frittate, la frittata di asparagi e la frittata di Robiola , fatte approfittando delle belle e buone erbe che crescono nell'orto e nei campi e con i formaggi più freschi.