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Natale in Piemonte PDF Stampa E-mail
Natale in Piemonte

Trascorrere il Natale in Piemonte sulle piste da sci, degustando i prodotti tipici, visitando presepi storici come il Presepio di Cavallermaggiore o immergendosi nella magia dei presepi viventi, assistere alle rappresentazioni delle Adorazioni dei Pastori, sperimentare ricette tipiche come il Bambino di Pane, le lasagne dell'Avvento, il Lenzuolino del Bambino, il tutto accomnpagnato da vini pregiati, è un'esperienza indimenticabile e suggestiva... (continua)...

Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:29
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Inverno a tavola in Piemonte PDF Stampa E-mail
Le stagioni in cucina

L'inverno, in questa nostra regione, è stagione generosa e abbondante. Per cominciare è la stagione dell'uccisione del maiale, quindi di quell'infinità di piatti che dal maiale nascono: Salami, Prosciutti, Salsicce, Ciccioli ecc.. Tra i piatti invernali che nascono dal maiale ci sono anche la Tofeja (una specie di zuppa di fagioli, arricchita con erbe, con l'orecchio e il piedino del maiale e soprattutto con la cotenna), le ormai quasi introvabili Fresse (fegato di maiale tritato con carne e ginepro e fritto nel burro o nello stesso grasso di maiale) e naturalmente la "Paniscia" del Vercellese – Novarese e della Val Sesia.

Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:18
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Terme in Piemonte PDF Stampa E-mail
Terme

Provincia di Alessandria

Terme di Acqui Terme
Apertura: Annuale
Acque: solfurea - salso - bromo - iodica
Terapie: Malattie otorinolaringoiatriche e delle vie respiratorie, Malattie cardiovascolari, Malattie reumatiche, Malattie dermatologiche
ACQUI TERME - Piazza Italia 1 - tel. 0144322106 - 0144324390 -fax. 0144356007 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:21
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Vino temperatura PDF Stampa E-mail
Vini e Liquori

La giusta temperatura di servizio del vino è una delle cose più importanti per poterne apprezzare al meglio il gusto e il profumo. Quando si sta per utilizzare un vino, bisogna tener conto che, in un ambiente normale di 20°-22°, subisce un riscaldamento di 4°-5° gradi ogni ora. In generale un vino freddo favorisce l'emissione di profumi fruttati e attenua il gusto dolce, che potrebbe risultare eccessivo.

Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:17
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Asti PDF Stampa E-mail
Vini e Liquori

E' il nome attuale di quello che fino a pochi anni fa era l'Asti Spumante, vino spumante dolce DOCG; uno dei più famosi prodotti enologici del mondo, vanto delle cantine del Monferrato. E' il vino italiano più venduto all'estero: si esporta circa l'80 per cento della produzione.

Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:38
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Moscato dolce del Piemonte PDF Stampa E-mail
Vini e Liquori

Moscato dolce del Piemonte

Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:16
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Il Vitello Tonnato PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Ingredienti:

 

Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:15
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FONDUTA DI RASCHERA PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Ingredienti (per 4 persone)

Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:30
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VITELLO ALLA MARENGO PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Ingredienti (per sei persone):

Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:14
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Agnolotti al burro tartufato PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Ingredienti: (dosi per 6 persone)

500 gr. agnolotti freschi, ...

Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:14
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Il tartufo PDF Stampa E-mail
Prodotti Tipici

Fra storia, mito e scienza

Un fungo, misteriosamente sotterraneo, molto prelibato, sempre presente nelle regali “portate culinarie” degli antichi Condottieri romani e nelle più recenti portate dei regnanti e pseudo-regnanti moderni. Gioacchino Rossini, che se ne intendeva, lo definì il Mozar dei funghi e Byron lo teneva sulla scrivania perché gli nutriva la fantasia. Il tartufo è il prodotto che più di ogni altro caratterizza e rende omogeneo il territorio delle Langhe, del Monferrato e del Roero. Continua...

Ultimo aggiornamento Martedì 26 Settembre 2017 16:31
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MANIFESTAZIONI 2017 PDF Stampa E-mail
Manifestazioni

Sono on line le manifestazioni che si terranno in Piemonte nel 2017: fiere, mostre mercato, sagre e tanto altro

Ultimo aggiornamento Martedì 26 Settembre 2017 16:39
 
Menu della vigilia: LENZUOLINO DEL BAMBINO (PIATTO NATALIZIO) PDF Stampa E-mail
Natale in Piemonte

Ingredienti (per sei persone):


Ultimo aggiornamento Venerdì 15 Dicembre 2017 17:13
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