Home Ricette piemontesi
Ricette piemontesi

Filtro titolo     Mostra # 
# Titolo articolo Visite
1 La Cassoeula Novarese 5027
2 Le Roladine 3540
3 Menehtra de quegne --- Minestra di castagne 1405
4 Mousse di castagne 3744
5 Polenta concia d'oropa 4679
6 Tagliarini alla moda di Roaschia - Ricetta occitana 4316
7 Torcetti 3751
8 Zabaione 4378
9 ZUPPA ALLA PUREE DI NAVONI (rape) E DI PATATE 2439
10 AGLIATA VERDE MONFERRINA 3986
11 Agnolotti 7708
12 Agnolotti al burro tartufato 3086
13 Agnolotti alessandrini 7486
14 Agnolotti alla Casalese 3448
15 Agnolotti alla Monferrina 6359
16 AGNOLOTTI ALLA NOVESE 2433
17 Agnolotti della Val Cerrina 3049
18 Agnolotti di Fubine 3652
19 AGNOLOTTI DI TORTONA O GOBEIN 3533
20 Anguilla in carpione 3189
21 Arrosto nocciole 5066
22 Baccalà alla piemontese 5002
23 Baci di dama 3178
24 BACI DI TORTONA 6655
25 BACIUA' (PIEDI DI PORCO IMPANATI) 4969
26 Bagnacauda 9148
27 Bagnetto cotto 10166
28 Bagnetto rosso 5144
29 Bagnetto verde 4234
30 BAMBINO DI PANE - Ricetta natalizia 3911
31 BARLANDI E SALAMEN 2266
32 Bollito misto alla piemontese 10919
33 Bunet 5456
34 Capunet 10959
35 CARDI GRATINATI AL TARTUFO 1637
36 Cotoletta alla Monferrina 3193
37 Cougnà 5167
38 Crema di zucca Cumaut - Ricetta Occitana 3866
39 Farinata 4598
40 Fiori di zucca ripieni 2890
41 FONDUTA ALLA PIEMONTESE 2605
42 FONDUTA DI RASCHERA 6438
43 Frittata di Robiola 6056
44 Frittelle di dente di cane (tarassaco) 4623
45 Frittelle di ortiche ("Friciulin d'ortica") 6544
46 Frittelle di Sambuco 4662
47 FRITTO MISTO ALLA MONFERRINA 4931
48 Fritto misto alla Piemontese 6803
49 FUNGHI SOTT'OLIO 3586
50 GIARDINIERA ROSSA 2225
51 Gnocchetti detti "Caiettes" - Ricetta Occitana 4985
52 Gnocchetti detti "Tundiret" - Ricetta Occitana 3058
53 Gnocchi al Castelmagno 5509
54 Gratin di pere martine al Moscato d’Asti Docg 3248
55 Grigliata di Altavilla 3356
56 I liquori piemontesi - ricette 27222
57 Il panettone in Piemonte 5028
58 Il Salame del Papa 3851
59 Il Vitello Tonnato 5250
60 Insalata di funghi e tartufi 3233
61 INSALATA MISTA DEGLI ORTOLANI DELLA VALLE DEL TANARO 3378
62 Krumiri 3790
63 L'aià 1184
64 La crema Galupa 3199
65 La frittata di asparagi 5092
66 La Paniscia o Panissa 14498
67 La puccia 7722
68 La ricetta del periodo dei Morti: MINESTRONE CECI E COSTINE 1010
69 La Tofeja 7346
70 LASAGNE ALLA "ZERBETTA" 3098
71 LASAGNE DELL'AVVENTO 2080
72 Lasagne della Viglilia 3761
73 Le Bugie o chiacchiere di Carnevale 5747
74 Lenzuolino dle Bambino (Piatto natalizio) NATALIZIO) 2579
75 Malfatti 3830
76 Meringhe 3272
77 Minestra di cardi 3773
78 MINESTRA DI RISO E CASTAGNE 1740
79 Minestrone alessandrino 3477
80 Minestrone astigiano 2767
81 MINESTRONE CECI E COSTINE 5127
82 MINESTRONE DEL BASSO MONFERRATO 1968
83 MINESTRONE MONFERRINO DEL CONTADINO CON LEGUMI E CARNI POVERE 2165
84 Mostarda d'uva o Cougnà (Cugnà) 6567
85 Mousse al cioccolato 3009
86 Mustarda piemunteisa 5009
87 PANADA 5039
88 Pasta alla Macugnaghese 7734
89 Pasta detta "li fescheirol" - Ricetta Occitana 2609
90 Pasta e fagioli alla moda di Casale Popolo 4746
91 Pavrun smuià - peperoni in agrodolce 4529
92 Pavrunin ant l'oeli 3438
93 PEPERONATA 3619
94 PEPERONI ALLA MONFERRINA 4230
95 Peperoni ripieni con funghi e riso 4363
96 Peperoni sfiziosi 5068
97 Pere martin al vino 3656
98 PESCHE AL VINO 1865
99 PESCHE RIPIENE 2789
100 Pesche ripiene 3924
101 Pilot - dolce di grissini 3636
102 Polenta e Tapulon 3555
103 Pollo alla Marengo 3275
104 Polpette di carne e mele 6901
105 Rabaton bianchi 2845
106 RABATON VERDI 5316
107 RAVIOLI A CULO NUDO (DI GAVI) 6878
108 Riso e latte 2933
109 Risotto al Barolo 3388
110 SALCICCIA AL CORTESE DI GAVI 1958
111 Scaloppine alla piemontese 3477
112 SEMOLINO FRITTO 14980
113 Speciale gastronomia - gli agnolotti 4173
114 STOCCAFISSO ALL'ACQUESE 5318
115 Tajarin al sugo di salsiccia 5282
116 TERRINA MONFERRINA DI UOVA AL POMODORO ED ERBE FINI 2508
117 TIRA' - dolci con uovo ed uvetta 3579
118 Torta di cardi 3589
119 Torta gianduia 3043
120 Torta ripiena di pere invernali cotte nel Barbera 4625
121 UOVA IN CAMICIA, ZUCCHINE E COTOLETTINE IN CARPIONE 1976
122 VITELLO ALLA MARENGO 5103
123 Zucca e pan bagnato - Ricetta Occitana 3084
124 ZUPPA AI CAVOLI 2775
125 ZUPPA DI PANE PESTO 3132