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Piemondo
Robiola di Roccaverano PDF Stampa E-mail
Formaggi

Questo formaggio è prodotto con latte di mucca fino ad un massimo dell'85 %, cui viene aggiunta una percentuale di latte caprino o ovino. Un tempo era fatto esclusivamente di latte caprino, infatti i produttori stanno portando avanti una richiesta per veder riconosciuta una versione "classica" della Robiola, appunto prodotta solo con latte caprino, secondo tradizione.

Ultimo aggiornamento Lunedì 05 Luglio 2021 09:35
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Il Vitello Tonnato PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Ingredienti:

Ultimo aggiornamento Venerdì 16 Ottobre 2020 15:04
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FRITTO MISTO ALLA MONFERRINA PDF Stampa E-mail
Ricette piemontesi

Ingredienti (per dodici persone):

Ultimo aggiornamento Venerdì 16 Ottobre 2020 15:04
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Il Barolo PDF Stampa E-mail
Vini e Liquori

Il Barolo è un vino che ha una tradizione di quasi due secoli, da quando la marchesa Giulia Falletti di Barolo il conte Camillo di Cavour, provarono a far vinificare l’uva Nebbiolo  con nuove tecnologie. Il successo fu immediato, il Barolo fu entusiasticamente adottato dalla Corte dei Savoia e quindi divenne “il vino dei Re”...

Ultimo aggiornamento Venerdì 16 Ottobre 2020 15:02
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Storia del Piemonte PDF Stampa E-mail
Il Piemonte
Salve, Piemonte! A te con melodia mesta da lungi risonante, come gli epici canti del tuo popol bravo, scendono i fiumi.
Scendono pieni, rapidi, gagliardi, come i tuoi cento battaglioni, e a valle cercan le deste a ragionar di gloria ville e cittadi..."
G. Carducci

Breve storia del Piemonte

1. Protostoria

Ultimo aggiornamento Mercoledì 09 Ottobre 2019 16:11
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Proverbi PDF Stampa E-mail
Proverbi

Raccolta di proverbi piemontesi

"La raserenà dla noit a dura gnanca fin che l'gal a le coit"     La rasserenata notturna non dura neanche fino a mezzogiorno. (Proverbio inviato da Manuela)
"Tera neira da bon froment, tera biaca anga-na a gent"     La terra nera dà buon frutto, la terra bianca inganna  (Inviato da Michele Musso)
"Al prim colp l'erbo a casca nen"     Al primo colpo l'albero non casca

Ultimo aggiornamento Martedì 03 Aprile 2018 15:27
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