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Salame mica PDF Stampa E-mail
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Salame mica

Salame a grana media grossa originaria delle montagne valsusine, diffusamente usato per il modico costo; infatti si elimina il costo del budello, usando al posto erbe e farine prodotte in casa. Veniva conservato a lungo nelle farine di frumento e di segale.

Ultimo aggiornamento Venerdì 10 Luglio 2020 10:46
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