UOVA IN CAMICIA, ZUCCHINE E COTOLETTINE IN CARPIONE |
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Ricette piemontesi |
Ingredienti (per sei persone): portare a bollore dell'acqua acetata e salata, mettete giù adagio le uova intere (che debbono essere freschissime altrimenti non stanno insieme); portate nuovamente a bollore per qualche minuto e togliete con la schiumarola le uova. Mettetele in una terrina. Preparate gli zucchini facendoli friggere con i profumi e metteteli in un'altra terrina. Fate altrettanto con le bistecche impanate. |
Ultimo aggiornamento Giovedì 07 Aprile 2022 16:08 |